とろける柔らかさのビーフシチュー

1982年の創業以来35年、高品質でありながらもお手軽な価格のお弁当を提供している「キャロット」。ホテルの洋食部出身の店長が腕を振るう料理は、どれも丁寧に作られている。なかでも人気の「ビーフシチュー弁当」は、牛バラ肉を5～6時間かけて煮込み、口の中でとろける柔らかさ。デミソースを作る過程で、一緒に牛肉を煮込んでいるのでしっかりとソースの味が染み込み、濃厚の味わいが食を進めてくれるんだ。新潟県産コシヒカリを100％使用し、本格的なビーフシチューが味わえこの価格。他ではなかなか味わうことのできないクオリティーなんだ。