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メンテイ コガネ

麺亭 こがね

麺亭 こがね

025-201-6077

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ミニ豚バラなんこつ丼
価格
300税別

もうサイドメニューなんて言わせない

新潟市南区にある「麺亭こがね」は、ラーメンメニューに加えて、おつみメニューなど、豊富なラインナップが人気。こちらで人気のサイドメニューは「ミニ豚バラなんこつ丼」。主役の豚バラ軟骨をトロトロになるまで手間暇かけて煮込むこと約10時間。醤油ベースの甘辛いタレは隠し味に山椒を使っているのでキリっとした味わいに。これだけでも食欲を駆り立てて仕方ないのに、細かく刻んだ紅ショウガと、海苔が加わり、これはサイドメニューなんかじゃなくって、もう主役レベル。豚肉のうま味と甘辛さに、さっぱりとした紅ショウガが加わって箸は止まることを知らない。ミニじゃなくって、普通盛を次回は食べようと思うはず。


おすすめのクチコミ  (3 件)

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このお店・スポットの推薦者
KT
KT さん (男性/新潟市/40代/Lv.17) (投稿:2015/02/17  掲載:2015/06/01)
  • リノリノ
    リノリノ さん  (女性/新潟市/40代/Lv.3)

    近くまで仕事で来たのでなじらぼクーポンの使えるらーめん屋さんを検索してたどり着きました。 こがねらーめんを注文しました。 スープは私の大好きな塩味でチャーシューが豚に鶏に鴨?の3種類で美味しかったです。 クーポンで¥100引きだったので ¥550で食べれてお得でした。また行きます。 (投稿:2017/05/02   掲載:2017/05/02)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    ソースラーメンをオーダー!優しい味わいのソース味のとろみのついたあんは、もやしを中心とした野菜、もちっとした中細麺と一緒に食べてみると結構イケる味。ソース味のラーメンは初でしたが、ヤミツキになりそうな味ですね。今度はライスも一緒に頼んでみようと思います。 (投稿:2017/04/10   掲載:2017/04/11)

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  • KT
    KT さん  (男性/新潟市/40代/Lv.17)

    鶏塩ら~めん 塩出汁の効いた澄んだスープに細ちぢれ麺。色合いも鮮やかなチャーシューに具沢山な具材が楽しませてくれ食欲をそそります。 (投稿:2015/02/17   掲載:2015/06/01)

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