白いイメージのぶた味噌ステーキ

明治24年創業の醸造元「味噌・醤油の山田屋」。こちらのおすすめ商品は、新潟ブランド豚をの極厚ステーキ（150g）を味噌漬けにした「雪国ぶた味噌ステーキ」です。栄養価の高いヤスダヨーグルトのホエイで育ったブランド豚「純白のビアンカ」を使い、新潟産大豆と新潟米で作る味噌「延齢（えんれい）」で漬け込んであります。新潟産もち米「こがねもち」、米糀、新潟の水で作ったシンプルなあま酒も加え、純白のビアンカ、新潟米、あま酒といった食材から白いイメージからネーミング。