7大アレルゲン完全除去の手作り惣菜

「食物アレルギー」に悩みながら、育児と仕事を頑張るお母さんを応援したいとの思いでオープンした食物アレルギー対応のテイクアウト専門店「マンマのチューボー」。7大アレルゲン（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を完全除去した手作りのお惣菜を販売。表示推奨アレルゲン20品目も抑えているので、誤食や混入の心配もない。野菜を使ったヘルシーメニューのほか、グルテンフリー（小麦不使用）でカロリーも抑えられるメニューも豊富。なかでも人気は「マンマ特製からあげ」だ。米粉、豆乳に加え味付けのしょうゆは小麦を使っていないものを選ぶ徹底ぶり。シンプルな味付けだが、素材の味を引き出しているので子どもからお年寄りまで幅広く人気だ。