川上とうふ
川上とうふ
0250-66-2155
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- 五頭のしずく おぼろ豆腐
- 価格
- 380円税込
豆本来の風味豊かな緑のとうふ
昭和4年の開業以来、昔ながらの製法で“手づくりの味”を守ってきた「川上とうふ」。厳選した丸大豆を贅沢につかい、五頭山麓の澄んだ水と天然ニガリで独特のコクのある豆腐が魅力。南魚沼産の青豆を使ったキレイな翡翠色をした「五頭のしずく おぼろ豆腐」は、手土産としても人気だ。厳選された小さめの豆を、通常よりも多くつかうことで、コクと甘みがふんだんに感じられる。温めることで大豆の甘みや香りが強くなり、濃厚な味わいになるとか。電子レンジ対応容器を使用しているので、そのまま温められるお手軽さも嬉しい。おからの無料サービスも行っているのでプラスのお土産にもってこいだ。
おすすめのクチコミ (16 件)
- このお店・スポットの推薦者
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gorila さん (女性/新潟市/30代/Lv.5) (投稿:2011/12/21 掲載:2012/04/04)
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BA2 さん (女性/新潟市/30代/Lv.14)
お豆腐で有名なお店です。おからを無料で、好きなだけもらえました。そのおからも美味しいです。 (投稿:2019/03/27 掲載:2019/04/02)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
極上黒豆豆腐を買いました☆ 黒豆の味がとても濃厚で贅沢な味です♪ お醤油などかけずにそのままいただくことをおすすめします! (投稿:2018/02/04 掲載:2018/02/08)
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てば さん (女性/新潟市/30代/Lv.15)
おぼろはもちろん五頭のしずくも美味しいです。そして何より…おからの酢の物(!?)アレが絶品です。少し酸っぱめなのも◎ (投稿:2017/09/02 掲載:2017/09/04)
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ととこ さん (女性/五泉市/20代/Lv.52)
川上とうふさんは美味しいお豆腐で有名ですよね♪とくにおぼろ豆腐は絶品です♪滑らかで豆腐本来の味わいがあります!! (投稿:2017/03/30 掲載:2017/04/03)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
村杉温泉温泉にあるお豆腐屋さんです♪ こちらのおぼろ豆腐は豆腐本来の甘みがありとってもおいしいですよ☆ (投稿:2016/06/24 掲載:2016/06/27)
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tomo さん (女性/新潟市/30代/Lv.9)
豆腐よりも、おからをいただくために行ってます。もちろん豆腐美味しいです。 (投稿:2016/06/12 掲載:2016/06/13)
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どうちゃん さん (女性/新発田市/40代/Lv.17)
ここのおぼろ豆腐大好き。お店では色々なものが試食できるので新たな出会いもありますね。おからが無料でいただけるのですが、さすがにこちらも美味しい。何だか得した気分になるお店です。 (投稿:2015/02/28 掲載:2015/03/02)
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なじらぼj さん (女性/新潟市/30代/Lv.9)
お店で出来たてをその場で食べると本当に美味しいです。スーパーでも手に入るので嬉しいです。 (投稿:2012/12/18 掲載:2012/12/19)
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ちみちみ さん (男性/胎内市/40代/Lv.10)
このすぐ近くで生まれ育った者としては、昔の古めかしい店舗の店先で、おばちゃんたちが手作りしている様が懐かしく思い出されますが、小奇麗になった今でもここの豆腐はいわば故郷の味で、変わらずいただいています。最近はスーパーなんかでも買えますしね。 (投稿:2012/09/08 掲載:2012/09/10)
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MINTI さん (女性/新潟市/30代/Lv.6)
やっぱりおぼろ豆腐が一番!村杉温泉に行くときはいつも利用しています。いろんな試食があって食べ比べが出来るのも嬉しい!おからが無料なのも嬉しいですよね。 (投稿:2012/09/05 掲載:2012/09/06)
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