イタリア食堂 MAMMA
イタリア食堂 MAMMA
025-243-5439
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- 和牛フィレ肉とフォアグラのアロースト マルサラソース
- 価格
- 2,500円税別
食堂で楽しむ大満足
イタリア食堂の名のごとく、お腹いっぱいボリューミーなイタリアンを楽しめる「イタリア食堂 MAMMA」。焼き色を付けてオーブンでうま味を閉じ込めた脂の少ないフィレ肉と、濃厚にとろける食感のフォアグラのソテー。酸味と甘みが特長のマルサラワインと、子牛の骨やスジ、香味野菜を煮込んだフォンを合わせた、しっかりとしたソース。フィレとフォアグラに芳醇な合わさり、ドンっとした味わいになっている。口いっぱいに頬張りながら重めの赤ワインとともに味わえば、まるでイタリアの食堂にいるかのように豪快。お腹いっぱい「食べたなぁ」と満腹を感じられる食事後こそ、至福の満足感があるのではないだろうか。
おすすめのクチコミ (8 件)
- このお店・スポットの推薦者
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さや さん (女性/新潟市/20代/Lv.19) (投稿:2009/06/11 掲載:2009/07/09)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
いわしのマリネをいただきました♪カリッと焼いたいわしにフレッシュレモンとケッパー、パプリカがよく合い、さっぱりとしたマリネでおいしかったです☆ (投稿:2017/09/06 掲載:2017/09/07)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
いつもたくさんのお客さんで賑わっています! 日替わりピッツァをいただきました♪ 生ハムのピッツァは生ハムの塩加減が絶妙でトロリチーズとの相性抜群でした! (投稿:2016/07/22 掲載:2016/07/25)
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miki さん (女性/新潟市/30代/Lv.17)
人気のお店なので予約必須です。夏のおすすめは冷製パスタとマンゴーのグラニータ。どちらも絶品です。 (投稿:2014/07/11 掲載:2014/07/14)
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yupi さん (女性/新潟市/20代/Lv.9)
ランチで行きました★ 1200円でサラダ・メイン(ピザ・パスタ)デザート・ドリンク付き★ ピザのチーズがとろ~り♪で感動でした★ 夫婦二人でやっている雰囲気も◎(*´`*) 誕生日のサプライズとしと頼んであったデザートプレートも素敵でした(>_<) 今度は夜にお邪魔してみたいです♪(∩^ω^∩) (投稿:2011/12/18 掲載:2011/12/19)
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natu さん (女性/佐渡市/20代/Lv.7)
ランチ利用です。 ずっと行きたかったお店★ コスパ◎ ボリュームに大満足でした!! ピザのチーズの量に感動! 席が少なめなので早めに行かないと埋まっちゃいますね(>_<) (投稿:2011/06/12 掲載:2011/06/13)
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かっぺリーニ さん (女性/新潟市/30代/Lv.20)
イタリアンがお好きでしたら、是非一度は行って欲しい!そんなお店。こじんまりとしてますが、店内は家に居るかの様に落ち着けます。先日食べたブロッコリーの入ったパスタはマジうまだったな〜。ドルチェはパンナコッタでしたが、これがまた美味しい!お店の女性が気遣いの細やかな方で、居心地良かったデス(^O^) (投稿:2009/07/09 掲載:2009/07/10)
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miki さん (女性/新潟市/30代/Lv.17)
大好きなお店です。大人気のお店なので予約必須です。 お勧めはピザです。すごくチーズが伸びて美味しいです。 デザートも美味しくてサービスも良くておすすめです。 (投稿:2009/07/09 掲載:2009/07/09)
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さや さん (女性/新潟市/20代/Lv.19)
ランチでも予約しないと入れないくらいの人気のお店です。素材の味を活かした、やさしい味付けで、とっても美味しいです。季節ごとの素材を使っているので、来店するたびに違うメニューが味わえるのも魅力です。混雑していても、丁寧な接客なので居心地もいいです。ピザもパスタも美味しいので、2人で行ってシェアして食べる事をお薦めします。 (投稿:2009/06/11 掲載:2009/07/09)
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