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つけめん らーめん 猫満(新潟市東区)

猫つけめん
780円(税込)

つけめんの〆はご飯を入れて「ねこまんま」

味噌汁にご飯を入れて食べる「ねこまんま」からネーミングしたという「つけめん らーめん 猫満」。「〆はつけめんのスープにご飯を入れて食べてほしい」そんな気持ちで提供しているつけめんが自慢のお店。豚骨、鶏ガラ、魚介で出汁をとったスープはとろみがあり、少し甘めに味付けされています。濃厚ながら、薬味の刻み玉ネギ、大葉(シソ)、カリカリ梅が強く香り、しっかりした味にさっぱりした風味が香ります。そんなスープにつける麺は、すすり心地のよい中太麺を使い、スープによく絡む。ちなみに特盛は+50円。麺を食べ切ったら、〆にはやはり追い飯を入れて「ねこまんま」。麺だけでもおいしいけれど、ご飯もおいしく食べることができる味付けは「ねこまんま」仕様ですね。追い飯は無料で注文することができます。完食すれば、絶対満腹間違いなし。

基本データ

  • スープ 魚介醤油
  • 麺   中太麺
  • 印象  ややこってり
  • 具   チャーシュー、玉ネギ、味玉、海苔、大葉、カリカリ梅
  • 大盛  無料(特盛りは50円)

その他の定番・人気メニュー

  • 濃厚味噌つけめん 850円
  • 台湾つけめん(ノーマル) 800円
  • 背脂こってりつけめん 830円
  • マーボーつけめん 830円

お店からのひとこと

店長 桑野さん

広いお座敷もありますので、ご家族連れのお客様にも安心してご利用いただけます。店内いたるところに飾られている猫グッズがお出迎えします。

つけ麺が結構好きなんですが、ここのつけ麺はかなり好みです。つけ汁がしつこくない上に、薬味の香りもよく、さっぱりと食べさせてくれます。個人的にはカリカリ梅が程よい酸味を与えてくれ、食感も楽しくて気に入っています。麺を食べた後の「ねこまんま」も楽しみの一つですね。

つけめん らーめん 猫満

東区店舗情報

新潟市東区牡丹山4丁目2−1
025-282-7876
11:00~16:00 (L.o.15:30)
18:00~22:00 (L.o.2130)
定休日/火曜

Najilabo編集部ヤマザキがラーメンを食べ歩いて毎週一店舗紹介する名物コーナー。ラーメン激戦区である新潟のラーメン店を、定番人気店から新店、昔ながらのお店まで、全店制覇を目標に食べ続けます

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