香る食用菊@花嫁アラカルト

花嫁の季節を料理で楽しむ「花嫁 アラカルトinしばた」

一重の食用菊「花嫁」を知っていますか？
「花嫁R」は、新発田在来の一重の薄ピンク色した食用菊で、ほのかな香りと美しさが特徴です。もってのほかやかきのもとなどと全く異なり、苦みが少ないので花は生食でき、葉はハーブとして楽しめる優れものです。

一重菊＠花嫁プロジェクトでは、
そんな花嫁を使った料理を楽しんでいただこうと、新発田の飲食店６店舗の協力でイベントを企画しました。
ぜひ、体験してみてください。

花嫁は、１０月１０日に開催される一般社団法人和食文化国民会議（略称：和食会議）のイベントで食材として使用されます。


お問い合わせ先：一重菊＠花嫁プロジェクト　池田 caorin4649@gmail.com
電話番号：080-5482-6436

イベント情報

開催日時	【イベントは終了いたしました】 2018年10月10日(水) ～ 2018年10月20日(土) 終日
会場	新発田市の飲食店6店舗 ラ・ジェンマ （La Gemma）】 新発田市新栄町3-3-28 【米蔵ココロ （komegura cocoro）】 新発田市大栄町7-9-32 清水園内 【割烹・小料理　ついしん手紙】 新発田市中央町3-5-7 タケダパーキング 【ダイニング&カフェ ニコ（Dining & Cafe 2CO）】 新発田市中央町3-7-10 【中華酒菜 香 （シャン）】 新発田市本町1丁目3−5 第5樫内ビル1階－Ｃ
住所	新発田市
料金	各店によってメニューも料金も異なります。 詳しくはお店にお問い合わせください。
お問い合わせ先	一重菊＠花嫁プロジェクト TEL　080-5482-6436
リンク	イベントの公式facebook

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