新潟ラーメン なおじ総本店
新潟ラーメン なおじ総本店
02-250-5501
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- 行ってみたい!…1人
- 台湾混ぜそば(追い飯付)
- 価格
- 880円税別
激ウマ!台湾混ぜそば
2015年6月にリニューアルオープンした、ガッツリ系で有名な「なおじ総本店」。極太麺に背油、ニンニクのたっぷり効いたスープがたまらない“なおじろう”は中毒者も多数。季節限定メニューから、人気が爆発して定番メニュー化した一品を紹介。それが「台湾混ぜそば」。3㎜もある極太麺に、台湾ミンチをメインに様々な具が盛られている。台湾ミンチは、ニンニク、豆板醤、甜麺醤などでクセになる辛さに仕上げられ、食感のアクセントに細麺の揚げ麺が添えられている。タレは“なおじろう”や”味噌じろう”をベースに作られ、なおじ総本店の勢力を集結した一杯ともいえる。とにかく全てが絡むように混ぜて、がっつけば箸が止まらない。麺を食べ終えたら、追い飯を投下。残りのタレと具を合えれば〆は完璧だ。
おすすめのクチコミ (11 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ゆりこ さん (女性/新潟市/20代/Lv.10) (投稿:2015/04/05 掲載:2015/08/25)
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ゆりこ さん (女性/新潟市/20代/Lv.10)
昭和の時代のポスターやテレビおもちゃがおいてあります。とても居心地のいい空間でした。帰りに駄菓子を一つもらえます。 写真は昔ながらの中華そばです。さっぱりしていて美味しかったです。大盛りは無料です。 (投稿:2015/04/05 掲載:2015/08/25)
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