見た目も味も100点満点◎

　「LEATHER TRAMP＝革靴の放浪者」の「KITCHEN＝厨房」という意味でその名の通り、旅好きの店主が営んでいる素敵なお店です♪
　今回は、女性に絶大な人気を誇る「アボカドチーズバーガー」をご紹介！
　ツヤツヤのバンズにジューシなパテ、とろ～りチーズ、たっぷりのアボカド、フレッシュ野菜、特性ソースとアボカドディップソースをサンドしたハンバーガーが登場！さっそく一口…。まず感じるのは「肉感」！パテはステーキ用のお肉を粗びきにしてオリジナルの配合で仕上げている肉の旨味が最大に味わえる一品。
　そして、パテに負けない存在感のあるバンズは、ハードタイプを使用。ベーグルのようなモチモチ感と食べごたえのある力強いバンズは、新潟の方にとっては新鮮は食感かも☆
　店主は、国内外を旅してハンバーガーを食べ歩き、沖縄でハンバーガーの本場アメリカのお客様に提供してきた本格派。鉄板焼き屋さんの経験がパテの扱いにも生かされているのだそうです☆
テイクアウトも可能ですが、リノベーションされたオシャレな店内で過ごすのもオススメですよ！