創業400年の味を受け継ぐ「天与の飴」

　創業400年以上の歴史を持つ「御菓子司 菊谷」さん。奈良時代に天から水飴の入った瑠璃色の壺を受け取ったという菊谷に代々伝わる伝説をモチーフに作られた御水飴は、新発田の銘菓として有名ですよね。
　今回ご紹介いただくお菓子は、御水飴誕生の伝説を再現したお菓子で、青色の最中に御水飴を挟んだ一品。当初は、壺型の最中の予定でしたが、縁起の良いひょうたん型を採用しました。可愛らしく、美しいサクサクの最中の中には水飴が！上品な甘さにうっとりしちゃいますよ♡創業400年記念で3年前に作られたこちらのお菓子、早くも贈り物の定番として楽しまれているのだそうです♪

※売り切れてしまうこともあるそうなので、事前にご予約をされるのがオススメですよ！