菓子工房 マツサカヤ
菓子工房 マツサカヤ
0250-22-1159
- じぶんのお気に入り:
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- みんなのお気に入り:
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- タルトプチヴェール
- 価格
- 300円季節によってフルーツは変わります。
ここでしか味わえない!プチヴェールスイーツ♡
“栄養価が高く食べやすい”という、いいこと尽くしの健康野菜プチヴェールを使ったお菓子やお料理を地域を挙げてプロモーションしている新潟市秋葉区。プチヴェールを使っているお店の中でも、特に種類が豊富なのが、創業60年を迎える老舗菓子店マツサカヤさんです。
今回ご紹介いただいたのは、鮮やかな萌黄色が特徴の「タルトプチヴェール」。プチヴェールペーストが入ったチーズタルトとサクッと香ばしいサブレ生地が絶妙にマッチング!葉物野菜独特の風味はなく、あまりの食べやすさにびっくりです!今の時期は、地産の越後姫でデコレーション♡
糖度と水分量の高いプチヴェールの特徴を最大に生かした優しい甘さに仕上げているので、野菜嫌いなお子様や健康思考の方にもおすすめです☆
「地域の方に支えられてお店を続けられているんです。」と語る斎藤代表。地元農家さんが愛情込めて作った食材をお菓子にのせて、お客様に喜んでもらえるようなお菓子を作り続けています。今後も新作プチヴェールスイーツが登場予定なので目が離せませんね!
おすすめのクチコミ (13 件)
- このお店・スポットの推薦者
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まり さん (女性/新潟市/30代/Lv.7) (投稿:2010/08/26 掲載:2010/11/10)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
いちごが上にのった珍しいチーズケーキ。とっても爽やかで口どけがよく、いちごが単なる飾りではなくケーキ本体ととっても合っているのがわかります。本当に美味しくいただきました(*^^*) (投稿:2019/02/03 掲載:2019/02/05)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
かぼちゃぷりんをいただいてきました。 とってもかぼちゃの美味しさが味わえるのに出すぎていないので重くなく、単なるプリンというより上品な洋菓子感のある美味しさでした♪ (投稿:2018/11/13 掲載:2018/11/13)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
その名のとおりホワイトチョコでコーティングされた、珍しい「白いプラリネ」をいただいてきました。キャラメル部分にピスタチオも使われていて、普通のプラリネよりもフルーティな感じでとっても美味しかったです。 (投稿:2018/04/23 掲載:2018/04/25)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
イチゴやキウイ、メロンなど、大粒のフルーツがたくさん入ったゼリー。とっても爽やかで見た目も涼しげ。暑い日にとても美味しくいただきました。 (投稿:2017/09/03 掲載:2017/09/04)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
草もちをいただきました。よもぎがたくさん入っていて香りもよく食べごたえのある草餅に、なめらかで口当たりのよいこしあんがたっぷりかかっていてとてもおいしかったです。 (投稿:2017/06/03 掲載:2017/06/05)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
もちもちくりりんをいただきました☆ 表面をおおう求肥のもっちり食感が新しいです♪ ロール中には細かく刻んだ栗が入っていて美味しいロールケーキです♪ (投稿:2016/10/10 掲載:2016/10/19)
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てば さん (女性/新潟市/30代/Lv.15)
近所の方のオススメで行ってきました。キャラメルマキアートのロールケーキを購入しました。渡された時は凍った状態で、自然解凍で食べて下さいとの説明でした。少し冷たい状態で食べました(^^)美味しかった!! (投稿:2016/07/30 掲載:2016/08/01)
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ゆきんこ さん (女性/阿賀野市/40代/Lv.27)
ロールケーキをお土産にいただいたのがとてもおいしくて、何度か自分でも買いに行きましたが、毎回違う種類があるので楽しみにしています(*^^*) (投稿:2016/07/07 掲載:2016/07/08)
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ととこ さん (女性/五泉市/20代/Lv.52)
プチヴェール大福、美味しかったです!プチヴェールムースが大福に包まれていて、ムースケーキのような食感とおもちの相性もばっちりで新感覚の大福でした♪ (投稿:2016/06/19 掲載:2016/06/20)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
ビックリクレープがオススメです☆ ふんわりスポンジにブルーベリージャムと生クリームクレープ生地を包んだクレープロールが甘さ控えめで美味しかったです♪ (投稿:2016/06/17 掲載:2016/06/20)
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