麺や 大舎厘
麺や 大舎厘
025-381-8819
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- 濃厚つけ麺(あつ)
- 価格
- 750円
あつ盛りオススメですよ!
新潟のつけ麺の実力店であるこちらのお店。オススメは「濃厚つけ麺」。
麺は、「ひや」と「あつ」を選べるのですが、迷った挙句「あつ盛り」をチョイス!店長曰く、どちらも美味しいが、大舎厘のスープは“あつ盛り”に合うスープなんだとか!
何度も食べたことある大舎厘のつけ麺。でもあつ盛りは初体験。主観ですが、ひや盛りに比べて麺が伸びたり、スープが薄まりやすかったり…。とマイナスイメージを持っていたのが本音。一体どんなものなのか?いざ、実食です!!
まずは、麺。熱々のお湯につかった極太の麺。うん!ツルッと、コシがあり旨し!さすが自家製麺です。つけ汁は、魚介×動物のとろみのある濃ゆい味わいで麺とがっちり絡みます。この濃厚さは、スープが薄まる心配なし!しかも、麺が熱々なのでスープが冷めない。ん~~~ノンストレス!スープの下に沈んでいる味玉やチャーシュー、メンマも絶品ですよ!
変な固定概念を持っていた自分が恥ずかしくなりました。店長、“あつ盛り”を勧めてくれてありがとうございました。
おすすめのクチコミ (20 件)
- このお店・スポットの推薦者
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hiromiee さん (女性/新潟市/30代/Lv.3) (投稿:2009/06/29 掲載:2009/06/29)
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onigirikun さん (女性/阿賀野市/20代/Lv.2)
つけ麺が美味しかったです!私は別のラーメンを注文しましたが、一緒に来た人のを分けてもらい、私もつけ麺にすれば良かった!と思いました(笑) (投稿:2018/02/01 掲載:2018/02/01)
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玄米茶 さん (女性/新潟市/40代/Lv.18)
濃厚らーめんを食べました。太麺、濃厚スープで美味しかったです。濃厚だけど、そこまで諄くなかったです。ごちそうさまでした。また行きます! (投稿:2017/09/03 掲載:2017/09/04)
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リリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.22)
南イオンに行った時に美味しいと聞いたことがあったので行ってきました。 濃厚つけめんを食べました。麺は太麺でつけ汁がとっても濃厚なんですが、麺にからんでとても美味しかったです。魚介系豚骨スープが好きな方にはおすすめです♪ (投稿:2016/09/23 掲載:2016/09/26)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
濃厚つけめんをいただきました! もちもちとした太麺と濃厚なスープに絡み合い美味しかったです♪ (投稿:2016/05/31 掲載:2016/06/01)
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玄米茶 さん (女性/新潟市/40代/Lv.18)
限定30食のみそらーめんを食べました。850円。濃厚味噌で太麺なので麺にスープが絡んで美味しかったです。 (投稿:2016/01/23 掲載:2016/01/25)
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るまあひ さん (女性/阿賀野市/30代/Lv.5)
濃厚つけ麺を頂きました。辛さにもレベルがあって、自分の好みに出来ました。 魚粉がきいてて、とっても美味しかったです! (投稿:2016/01/16 掲載:2016/01/18)
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譽 さん (男性/長岡市/10代/Lv.3)
魚介つけ麺が定番のようで、とてもおいしかった!辛みも程良くgood! (投稿:2015/08/05 掲載:2015/08/05)
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shota さん (男性/新潟市/20代/Lv.13)
濃厚つけ麺を必ず頼みます。魚粉がのっていて本当に濃厚です!あつ、ひやも選べるので気分に合わせられるのは嬉しいです。麺はモチモチしていて、スープに絡みやすく美味しいです! (投稿:2015/07/09 掲載:2015/07/09)
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ジャスミン さん (女性/新潟市/20代/Lv.20)
魚介系のつけ麺がおいしいです。辛いつけ麺はその辛さの名前がユニークになっています。太麺で最後まであきがきません。 場所がインターのすぐそばなので駐車場の出入りはちょっと苦労するかも… (投稿:2015/05/15 掲載:2015/05/15)
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玄米茶 さん (女性/新潟市/30代/Lv.18)
期間限定の味噌らーめん(800円)を食べてきました。魚の出汁のきいた味噌ラーメンで美味しかったです。少しピリ辛でした。野菜もたっぷり!オススメ! (投稿:2015/01/23 掲載:2015/01/23)
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