創作菓子のヤマトヤ 本成寺店
創作菓子のヤマトヤ 本成寺店
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2015.06.03 サバラン ヤマトヤを代表する創作ケーキ |
ヤマトヤを代表する創作ケーキ
昭和44年設立の三条の“ふる里の味”にこだわった創作菓子のお店「ヤマトヤ」。三条地域を中心に8店舗展開する老舗です。六角凧サブレ―は、言わずと知れた人気商品ですが、オリジナリティあふれたケーキも忘れてはいけません！
今回は、数あるケーキの中から「サバラン」をご紹介いたします。
きめが粗く、たっぷりと洋酒入りのシロップが染み込ませ、生クリームで飾り付けたフランスの伝統的な焼き菓子を“サヴァラン”というのだそう。
それを、昔ながらの甘さと洋酒のつよい香りを守りヤマトヤでは30年以上も作りつづけているんだそうです！
食感は、普通のパン生地より油脂が多く腰がしっかりしていて、とっても甘い♡洋酒が染み込んだ香り高い生地はちょっぴり大人なお味です♡
やっぱり外せない！六角凧サブレ―
店内には定番の焼き菓子、ケーキ、ゼリー、和菓子や、季節の商品、そして三条銘菓とバリエーション豊富！
その中でも、ダントツの人気商品は「六角凧サブレ―」なんです。
三条土産として50年以上愛されています。
取材に行っていたときも、多くのお客様が六角凧サブレ―目当てにご来店されていました。大凧型の箱にラッピングされているものもありましたー！
こちらもオススメ♡
いちごスペシャル…400円（税抜）
お手頃な苺のショートケーキもあるけど、いちごスペシャルは別物！
専門店ならではのしっとりきめ細かに焼き上げたスポンジケーキに苺をサンドし、たっぷりの生クリームと真っ赤な苺を乗せた苺のショートケーキののスペシャル版！
おすすめのクチコミ （8 件）
- このお店・スポットの推薦者
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すりりんご さん （女性/長岡市/20代/Lv.3） (投稿：2015/05/25 掲載：2015/06/01)
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
たまに食べたくなるのがヤマトヤのサバラン♪よそのケーキ屋さんではなかなか売ってない不思議な味ですよ～！ （投稿:2017/03/09 掲載：2017/03/10）
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いもあん さん （女性/三条市/30代/Lv.8）
ヤマトやさん以外のお菓子も売っており、実家への手土産用に葛きり入りのゼリーを購入しました。 家族みんなにおいしかったと好評でした！ 手ごろな価格のセットも多く、ケーキだけでなくほかの手土産を買うにも良いお店です。 （投稿:2016/08/16 掲載：2016/08/17）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
モンブランを買いました♪ 甘さ控えめのモンブランクリームとふわっふわのスポンジがよくあい美味しかったです☆ （投稿:2016/08/14 掲載：2016/08/17）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
タコサブレをいただいたので友達と食べたんですがやっぱり美味しいですね！シュークリームも美味しいです。 （投稿:2015/12/01 掲載：2015/12/02）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
なじらぼの口コミを見てサバランを食べてみました～！いままで食べたことないケーキ！美味しかったです！ （投稿:2015/10/31 掲載：2015/11/02）
「スイーツマニア」のクチコミ
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
シュークリームを買いに行きました。 カスタードクリームが優しい味で美味しかったです！ （投稿:2015/10/15 掲載：2015/10/15）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
やっぱりタコサブレが美味しいですね！ブッセなども好きですがやっぱりタコサブレです！御祝いやお土産にもってこいですよ！ （投稿:2015/09/17 掲載：2015/09/17）
「スイーツマニア」のクチコミ
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すりりんご さん （女性/長岡市/20代/Lv.3）
みかん大福が大好きです。六角凧サブレ―が人気ですが、生菓子も珍しいものがあっておススメです。冬に行ったときはなかったので夏限定なのかもしれません。 （投稿:2015/05/25 掲載：2015/06/01）
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