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2015.03.25 アップルパイ 異国情緒漂う店内でケルトの家庭料理をバグパイプの音色と共に… |
異国情緒漂う店内でケルトの家庭料理をバグパイプの音色と共に…
古町4番町の小路を入ったところにお店を構えるパイとケルト料理のお店。ケルト料理はイギリスのアイルランド、スコットランド地方の家庭料理で、素朴で力強い味わいが魅力なんです。
店内はケルトの雰囲気が感じられるインテリアであふれ、テーブルにはランチョンマット、椅子には、スコットランドのキルトクッション、壁にはマップや現地の写真があり、出身の方が訪れたら懐かしさを感じられることうけあい。現地を知らない我々も、いろんな情報を知ることができて、とても楽しめるお店です。
今回はニュージーランド出身の店主の旦那様お墨付きのアップルパイをご紹介いたします！パイ生地は、北海道産の中力粉を使い、オーガニックの全粒粉で歯触りと香ばしさをUP♪発酵バター、ラードなど自然のもので作っているのです！ハートのマークは「アップルパイ」の目印♡
中にはぎっしりのりんごちゃん♪
200℃のオーブンでじっくり焼き上げているパイは、サクサク♪パッと見は小さ目でも中身はぎっしり！りんご煮は通常はブランデーを使いますが、ここはスコッチを☆シャキシャキとしたりんごのも歯ごたえも残っていてGOOD！これが本場のパイなんですね！
これもオススメ
パイ（ラムカリーセット）…980円
日本人になじみがあるのはアップルパイのような甘いパイですが、ケルト料理でパイは、日本でいうおにぎりのような国民食。お食事パイも豊富にご用意しています♪
おすすめのクチコミ （1 件）
- このお店・スポットの推薦者
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カズヤ さん （男性/新潟市/30代/Lv.5） (投稿：2015/02/12 掲載：2015/02/28)
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カズヤ さん （男性/新潟市/30代/Lv.5）
自転車がほしくてフルマチバイシクルヘ行った際に、ご紹介してもらいました。 スコットランドのビールやミートパイが店内のカウンターに並んでいました。 ミートパイはなじみがなかったのですが、サクサクで中にチーズがとろ～り入っていてボリュームもありました。 （投稿:2015/02/12 掲載：2015/02/28）
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