Mer Neige
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2014.09.24 こだわりバウムクーヘン お店のNO.1人気商品。しっとり食感のバウムクーヘン |
お店のNO.1人気商品。しっとり食感のバウムクーヘン
新潟市・出来島にある「Mer Neige」は白と青を基調とした建物が目印。東京で修業を積んだパティシエが作り出すケーキや焼き菓子は常時60種類以上！
その中でも人気NO.1は今回ご紹介する「こだわりバウムクーヘン」です。
国産の材料を使い、徹底的に管理され搾乳された生クリームと生乳から出来立ての味を大切に作られたバターを使用して“やわらかく・しっとり”焼き上げ、ラム酒で香付したあと味スッキリの自慢の一品です。
気温や湿度によって微調整しながら丁寧に作られているので、おみやげや贈り物にピッタリ！まとめて買われる方も多いです。
その他にも、「バウムクーヘンラスク」や「メープル味」「抹茶味」「キャラメル味」など他では味わえないバウムクーヘンを楽しめます。
カラフルな生ケーキも豊富
“メールネージュ”とはフランス語でメール(海)とネージュ(雪)を掛け合わせた造語で波と波がぶつかり合ってできる泡をイメージしています。
カラフルなケーキを作っている様子がガラス越しに見えて、眺めているだけでも楽しい店内です。
旬のフルーツをトッピングしたタルトフリュイ
タルトリュフイ 432円(税込)
香ばしく焼き上げたクッキー生地にマスカルポーネクリームを絞り、季節のフルーツが色とりどりにトッピングされています。
おすすめのクチコミ （13 件）
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- このお店・スポットの推薦者
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たむ さん （男性/新潟市/30代/Lv.4） (投稿：2010/08/12 掲載：2010/08/25)
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
バレンタインのチョコレートを買いました☆ トリュフを買いました☆パイナップルやラズベリーのガナッシュ入りのトリュフは１粒１粒丁寧に作られていて甘さも控えめでとても美味しかったです♪ （投稿:2018/03/02 掲載：2018/03/08）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
フルーツロールをたべました♪ ふわふわにバナナ、キュウイ、イチゴが入っていてロールの上にはイチゴやリンゴ、オレンジ、グレープフルーツなどフルーツづくしのロールケーキで食べごたえがあり大満足でした！ （投稿:2016/06/17 掲載：2016/06/20）
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
白を基調にした外観が爽やかで１度行ってみたいと思っていたお店でした♪スイーツマニアにのってるバームクーヘンが美味しそうでこのたび買いに行っちゃいました♪噂通り、これは本物の味！！しっとりしていて美味しかった！贈り物にしても喜ばれそうです！ （投稿:2016/06/10 掲載：2016/06/10）
「スイーツマニア」のクチコミ
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ととこ さん （女性/五泉市/20代/Lv.52）
お値段お手ごろなのにすごく可愛くて美味しいケーキでした！チーズケーキ美味しかったなぁー！ （投稿:2015/09/21 掲載：2015/09/24）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
友達の誕生日ケーキを買いました。 甘すぎずとっても美味しかったです☆ （投稿:2015/09/14 掲載：2015/09/14）
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miki さん （女性/新潟市/30代/Lv.17）
お友達から頂いたバウムクーヘン。しっとりしていてとっても美味しかったです。 （投稿:2014/07/07 掲載：2014/07/07）
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うさ太郎 さん （女性/新潟市/40代/Lv.4）
ガラスのショーケースに宝石が並んでいる様キラキラしていてとってもケーキが美味しそうでした。価格も新設価格でついたくさん買ってしまいます。 一見ケーキ屋さんには見えない外見です。 （投稿:2014/05/14 掲載：2014/05/15）
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RENO☆ さん （女性/新潟市/30代/Lv.6）
ｹｰｷが宝石みたいにｷﾗｷﾗしていてとっても素敵でした。野菜の焼きﾄﾞｰﾅﾂは種類も豊富で１つ100円のお手頃価格でお子さんのいる家庭に手土産にしたら喜ばれそうだと思いました。味はｸｾがないのに野菜の優しい味で食べやすくて美味しかったです。 （投稿:2013/08/03 掲載：2013/08/05）
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ちは さん （女性/新潟市/20代/Lv.5）
バームクーヘンはしっとりしていて本当に美味しい☆ あとはショーケースに並んだ可愛いケーキ♪つい、たくさん頼んでしまいます。ここのケーキはどれを食べても美味しいです☆ （投稿:2011/03/26 掲載：2011/03/28）
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パトラ さん （女性/長岡市/30代/Lv.5）
ステキな外観で大きな窓。 窓からは大きなオーブンが見えました。 白を基調にスッキリとした店内でした。 ショウーケースの中のケーキも可愛く美味しそうな物ばかりでした。 今回はモンブランのロールケーキを買いました。 クリームは軽くて、でもシッカリモンブランの味もしてまたケーキを買いにだけでも出かけたいお店です。 （投稿:2011/01/24 掲載：2011/01/25）
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