赤シャモジ
赤シャモジ
0254-33-3277
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- 行ってみたい!…2人
ラーメンマニア
極太の自家製麺を味わう!
店内はカウンター席の他に座敷席が用意されており、お一人様からご家族連れまで幅広いお客様が利用している。また、キッチンはお店の中心にオープンキッチンの形で設置してあり、スタッフの明るい笑顔で溢れているのも特徴の一つ。
そんなお店が今回ご紹介するのは「つけ麺」です!
綺麗な白い器に盛り付けられらた自家製麺はツルツルとし、もっちりとしたコシのある極太麺。丁寧に時間をかけて作り出すスープはとろみのある濃厚さに仕上がっています。
自慢の自家製レアチャーシューや塩麹味卵など、トッピングにも一工夫を加えたものばかり。
ひやもり、あつもりお好みで選ぶことが出来るので、これからの季節にぜひお出かけください!
お店からヒトコト
日々前進で常に新しい物を作り続けていきます。
その他自慢のメニュー
- 特製醤油らーめん…820円
- 特製味噌らーめん…870円
- 味噌つけめん…670円
おすすめのクチコミ (9 件)
- クチコミからみる、このお店の特長
- このお店・スポットの推薦者
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エンキ さん (女性/新潟市/20代/Lv.10) (投稿:2014/06/25 掲載:2014/06/27)
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ひとちゃん さん (女性/新発田市/40代/Lv.16)
国道7号線、道の駅加治川のお向かいにあります。おすすめはから揚げ!揚げたてを提供してくれるのでサクサクジューシーでとっても美味い。ラーメンより早く出てくるのも嬉しい。いつもオーダーするのは辛味噌ラーメン!辛味抑え目なので食べやすいから大好き。 (投稿:2017/11/16 掲載:2017/11/16)
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ととこ さん (女性/五泉市/20代/Lv.52)
1日25食限定のとろとろ卵と牛頬肉のビーフシチューラーメンいただきました~!ラーメンというよりパスタのようですね!もちもちの麺ととろとろな牛肉がおーいしい!! (投稿:2016/11/11 掲載:2016/11/14)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
特製醤油らーめんをいただきました~♪ あぶりチャーシューと柔らかいレアのチャーシューが2種類乗っていて、味玉、めんま、のり、ネギとボリューム満点です☆ また大盛りが無料なので嬉しいお店です♪ (投稿:2016/10/13 掲載:2016/11/07)
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ブルーベリー さん (女性/新潟市/30代/Lv.71)
限定のとろとろで卵と牛ほほ肉のビーフシチューラーメンをいただきました! 自家製太麺ととろとろ卵のほほ肉のビーフシチューを絡ませて食べたら美味しかったです♪ (投稿:2016/08/17 掲載:2016/08/18)
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KT さん (男性/新潟市/40代/Lv.17)
しょうゆらーめん 大盛りでお願いしました。 濃厚熟成スープは、豚骨ベース&魚介ブレンドの濃厚スープ、麺は中太ちぢれ麺。モチモチの麺がクリーミーなスープによく絡む一杯です。 (投稿:2015/08/25 掲載:2015/08/25)
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もんぶ さん (女性/新潟市/20代/Lv.16)
盛り方がおしゃれな感じでした。つけ麺を食べたのですが結構こってりでボリュームもありとても満足でした。 (投稿:2015/08/19 掲載:2015/08/20)
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ちみちみ さん (男性/胎内市/40代/Lv.10)
地元では超有名、以前の「どさんこ」の頃から繁盛店でした。赤シャモジになってからも行きましたが、自家製麺ならではの他店とは似ていない食感と、しっかり美味しいスープにハズレありません。ただ土日の昼間なんかはほんとに混んでます。あと店頭にも書いてますが自家製麺のせいでオーダーから出てくるまでの時間がちょっとかかる方かも。時間的にも余裕のあるときがいいですよ。 (投稿:2014/12/05 掲載:2014/12/09)
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明日は明日の風が吹く さん (女性/新潟市/40代/Lv.12)
遠いのであまり行きませんが、美味しいラーメン屋さんです (投稿:2014/08/11 掲載:2014/08/11)
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エンキ さん (女性/新潟市/20代/Lv.10)
2種類のチャーシューに味玉が乗っている特製醤油ラーメンを頂きました!濃厚なんだけどツルツルした麺がスープとよく絡んですごく美味しかったです。ボリュームも大満足! (投稿:2014/06/25 掲載:2014/06/27)
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