酒麺堂しゃんじ
酒麺堂しゃんじ
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ラーメンマニア
酒麺堂しゃんじ
詳細情報野菜たっぷり塩タンメン842円
【麺】
細めの縮れ麺。スープとよく絡む。
【スープ】
豚骨、鶏ガラ、もみじ、野菜を使用し、濁らないよう丁寧に作り上げる
【具】
キャベツ、人参、もやし、ニラ、キクラゲ、玉ねぎ、豚バラ
野菜の旨みがギュッと詰め込まれた一杯
そんなお店が今回ご紹介してくれるラーメンは「野菜たっぷり塩タンメン」です！
あっさりとした塩タンメンは女性だけでなく、男性にも人気のラーメン。
濁っていない透き通ったスープを作るため、アクを丁寧に取り、沸騰しないようにつくっているそうです。あっさりとしていながらも奥深い人気のスープはこの丁寧に作るスープに秘密が隠されているんですね。
たっぷりと乗っている野菜はどんぶりを覆い隠す程の量があり、箸を入れると驚くほど。
暑い今の時期は食欲がなくなってしまう、という人にもぜひ食べて頂きたい逸品です！
お店からヒトコト
昼間はラーメン専門店として、夜はラーメン居酒屋として営業しています。工夫を凝らしたメニューで皆様のお越しをお待ちいたします。
その他自慢のメニュー
- しゃんじ中華…600円
- 岩のりらーめん…680円
- つけめん（温・冷）麺300g…830円
おすすめのクチコミ （4 件）
- クチコミからみる、このお店の特長
- このお店・スポットの推薦者
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ジャスミン さん （女性/新潟市/30代/Lv.3） (投稿：2012/07/10 掲載：2012/08/20)
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EXI さん （男性/新潟市/40代/Lv.12）
夜に行きました。 ここら辺では本格的に飲める居酒屋が少ないので非常に助かります。 また、〆のラーメンもすごく美味しいです。今度はお昼に行ってみます。 （投稿:2019/04/01 掲載：2019/04/01）
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ワクワク広場 さん （女性/新潟市/30代/Lv.20）
夜飲み会で利用しました。値段も手頃で最後にラーメンがでるのでボリュームが多く大満足です。 （投稿:2017/08/04 掲載：2017/08/07）
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アヒルちゃん さん （女性/新潟市/30代/Lv.8）
こってり醤油ラーメンを食べました。チャーシューが私好みで油っ濃くなく美味しいかったです。今度は新しい醤油とんこつラーメンを食べに行こうと思います。 （投稿:2015/01/23 掲載：2015/01/26）
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ジャスミン さん （女性/新潟市/30代/Lv.3）
昼はラーメンのお店、夜は居酒屋として営業しているお店です。私自身は昼間しか行ったことがありませんが、店内は綺麗で女性一人で来ても安心できるお店です。細麺あっさりで美味しく頂けました。今度は夜も利用してみたいと思いました！ （投稿:2012/07/10 掲載：2012/08/20）
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