JiJi's bike cafe
JiJi's bike cafe
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2012.06.13 ふわふわサクサクシフォンケーキ ふわふわのシフォンケーキにフルーツとクッキーの美味しいコラボ |
ふわふわのシフォンケーキにフルーツとクッキーの美味しいコラボ
たっぷりと空気を含んだシフォンケーキに、甘さ控えめの生クリームを大胆に。横にはハート型のイチゴがキラリと光ります。ランダムに散りばめられたクッキーはさくさくで、みんなが大好きなものがみんな入っているようなプレート。
こちらのカフェは、今まで自転車でケーキを販売してきたオーナーさんが先日オープンさせたばかりのお店。
シフォンケーキは以前から看板商品として愛されている商品です。このこだわりのシフォンケーキは卵をふんだんに使用しており、まるで綿のようなふわふわ感！このケーキはカットする時に｢シュッ｣と空気が抜ける音がするのだそう。あまりのふわふわのために、お皿の上で立てないほどというから驚きです。
シフォンケーキに添えられるのは、イチゴのほかにくるみ、クッキー、チョコレート。それに生クリームがトッピングされます。シフォンケーキの食感に混ざって、クッキーの食感はサクサクと小気味よく、またジューシーなイチゴとの相性もバッチリです。
ずっとカフェオープンの夢を描き続けた女性オーナーの気持ちがたっぷりと込められたこちらのケーキ。一途な思いと情熱の逸品、ぜひお召し上がりください。
子供も大人も楽しめる！「JiJi」との思い出の場所。
新発田市郊外に建てられたこちらのお店は、まるで「お菓子の家」のような可愛くポップな空間。遊び心があちこちに感じられるディスプレイに反して、お店の椅子や壁は木のぬくもりを感じさせる造りになっており、お子様連れでもゆっくりと過ごせる空間です。
この場所は「JiJi‘ｓ bike=おじいちゃんの自転車」の店名の基となった、おじいちゃんとオーナーが住んでいた土地だったとのこと。おじいちゃんとの思い出が残るこの場所で、オーナーの夢が実現したなんてとっても素敵ですよね。様々な世代が楽しめるあたたかいカフェです。
これもオススメ
アイスクリーム…シングル300円、ダブル500円
季節の野菜やフルーツを使った「きまぐれアイス」、定番のバニラやチョコレートなど。
おすすめのクチコミ （6 件）
- このお店・スポットの推薦者
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マイミ- さん （女性/新発田市/30代/Lv.6） (投稿：2012/06/13 掲載：2012/06/13)
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
お食事メニューは日替りランチなどもあります! シフォンケーキは、バニラ味やチョコレートなどもあります☆ どれもふわふわで美味しいですよ～♪ （投稿:2017/09/29 掲載：2017/09/29）
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
どっさりアスパラと厚切りベーコンのフォーをいただきました！ 新発田産のアスパラがたっぷり入っていて厚切りのベーコンと太めの麺でボリューム満点のフォーでした♪ （投稿:2016/08/03 掲載：2016/08/04）
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yumep さん （女性/新潟市/30代/Lv.2）
かわいいお店です。アボカドバーガー食べましたがボリュームがすごくてびっくりしました。シフォンケーキ美味しかったです！ （投稿:2015/09/02 掲載：2015/09/03）
このクチコミに現在：0人
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どうちゃん さん （女性/新発田市/40代/Lv.17）
コモタウンでは有名だった「水色自転車のケーキ屋さん」のお店です。 シフォンケーキが有名ですが、こちらのお店ではランチもいただけるんです。これけっこう知られていないのでは？私が行った時は新発田名物のアスパラを使ったランチでしたよ。店内もかわいくて雑貨屋さん風でGOOD. （投稿:2015/06/04 掲載：2015/06/04）
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ゆきんこ さん （女性/阿賀野市/40代/Lv.27）
ふわふわしっとりのシフォンケーキとしゅんわり生クリームに、 フルーツやナッツ、クッキーがのっていて食感も良くて美味しいです♪ 移動販売の時は雨の日はお休みでしたが、 今度からいつでも買いにいけるので楽しみです(^-^) （投稿:2012/06/21 掲載：2012/06/22）
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マイミ- さん （女性/新発田市/30代/Lv.6）
水色の自転車のケーキ屋さんがとうとうカフェになりました。シフォンケーキが有名ですが、ランチでフォーなどのお食事も食べられます。新発田市の中心地からちょっと離れたところにあります。とってもカワイイお店ですよ。 （投稿:2012/06/13 掲載：2012/06/13）
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