フライドポテトをさつまいもで

常時10種類のサツマイモを用意し、一年中サツマイモメニューが楽しめる「さつまいも農カフェきらら」。こちらの一押しは、サツマイモを揚げた「フライドイモ子」だ。主に紅あずまを使用し、特別な製法によって外はカリッと、中はしっとりふわっとした食感に仕上げている。塩味が付いているが、付属するマヨネーズや焼き芋フレーバーをお好みで楽しむことも。ちなみに代表の新谷さんはサツマイモ好きが高じて「マツコの知らない世界」にも出演。今注目のサツマイモ専門店だ。