東華楼 新和店
東華楼 新和店
025-283-5566
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- 行ってみたい！…1人
- 東坡麺
- 価格
- 850円税別
50年以上続くトロトロ豚バラ
昔ながらの懐かしい味わいのラーメンから本格中華まで、豊富なメニューで幅広い年代に人気の「東華楼 新和店」。同店で50年以上も提供しているメニューが「東坡麺」だ。厚く切られた豚バラ肉を、何種類もの調味料や香料などと一緒に90分間煮込んだ後、一晩寝かすことで味を芯まで染み込ませた大きな豚肉がドーンと乗った麺メニュー。砂糖ではなくザラメを使い、マイルドな甘みに仕上げ、桂皮（ニッキ）、月桂樹、ハッカクなどで香り付けをしている。コクある味付がスープに染み込み、うま味が凄い。モチモチ食感で15㎝もあるバナナ餃子と一緒に食べれば、満腹確定間違いなし。
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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プーケット さん （男性/新潟市/30代/Lv.13） (投稿：2009/07/31 掲載：2010/02/15)
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ブルーベリー さん （女性/新潟市/30代/Lv.71）
エビタンメンをいただきました♪ 白菜チンゲンサイ、キクラゲ、卵などたっぷり野菜が入っていてあんと麺、野菜がよく絡みおいしいですよ～☆エビもたくさん入っていて食べごたえ抜群です!! （投稿:2017/11/27 掲載：2017/12/01）
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hana‐mama さん （女性/新潟市/40代/Lv.4）
昔から慣れ親しんだ中華料理店です。中華飯が一番のお気に入りですが、時々四川麺の刺激も恋しくなったり（笑）店舗が移転してからはカウンターやお座敷もでき、親しみやすいお店になった気がします。 （投稿:2017/10/31 掲載：2017/10/31）
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asobin さん （男性/柏崎市/40代/Lv.42）
四川麺・広東麺と大餃子を食べました。 食べ応え満点！！ 麺ととろみのあるスープの相性が抜群。 ぺろり完食でした！ （投稿:2010/03/02 掲載：2010/03/03）
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プーケット さん （男性/新潟市/30代/Lv.13）
新和のショッピングセンターにあるラーメン店。 メニューが豊富で家族でいける感じ。 細麺がグッド！ （投稿:2009/07/31 掲載：2010/02/15）
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