お食事処 市玄
お食事処 市玄
025-257-6919
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- 行ってみたい！…3人
- 日替り寿司
- 価格
- 800円税込
ラーメン店で寿司堪能
新潟の食の流通を支えている「中央卸売市場」にある「お食事処 市玄」。早朝6時から名物のマグロの頭からダシを取った「あさっぱらーめん」を提供している。こちらで人気のサイドメニューは、立地をフルに活かした「日替り寿司」だ。マグロ、白身、甘エビ、ハマチ（ブリ）、青魚などが7貫盛られ、その日の仕入れによって日替わり。ネタは中央卸売市場から仕入れているので新鮮そのもの。特にマグロには定評があり、生のマグロがその日によってさまざまな部位を楽しむことができる。人気の「あさっぱらーめん」と寿司5貫がセットになった「寿司セット」（1,000円）もオススメだ。
おすすめのクチコミ （6 件）
- このお店・スポットの推薦者
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リバーサイド さん （男性/新潟市/30代/Lv.6） (投稿：2009/04/19 掲載：2009/05/07)
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
「あさっぱラーメンと寿司5貫セット」おいしかったです！寿司とラーメンで悩んだ時にどっちも食べられるなんて、これは良いなと思いました。しかもどちらもとても美味しいです。お寿司はネタが厚く、新鮮でプリッとしています。また食べたいなぁ。そして観光客の方にもおすすめです！ （投稿:2016/06/11 掲載：2016/06/13）
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
「あさっぱラーメン」おいしかったです。特にスープはマグロの頭のダシだということですが、透き通っていてうま味はあるけれど雑味がまったく無く、とても上品な味でした。お寿司もおいしそうだったので、次回は「寿司5貫付きラーメンセット」が食べたいです。人気店で混みますが、11時前後はおすすめですよ。 （投稿:2016/03/05 掲載：2016/03/07）
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KT さん （男性/新潟市/40代/Lv.17）
「あさっぱらーめん」をいただきました。サッパリした中にもお出汁の深い味わいが出ていて美味しくいただけました。 （投稿:2010/11/12 掲載：2010/11/15）
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asobin さん （男性/柏崎市/40代/Lv.42）
ラーメン+餃子をいただきました。 ラーメンは本当にあっさりとしてあきのこない味です。 餃子もジューシーでいい感じ。 今度はぜひ朝限定ラーメンを食べたいです！ （投稿:2010/01/28 掲載：2010/01/29）
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雪割おやじ さん （男性/新潟市/40代/Lv.2）
朝限定の超生姜味ラーメンがお薦めです。さっぱりしていて、朝からでも全然OKです。あと、個人的にはつけ麺も大好きです。 （投稿:2009/06/26 掲載：2009/06/26）
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リバーサイド さん （男性/新潟市/30代/Lv.6）
新潟市中央卸売市場内にある知る人ぞ知るラーメン店。 背脂醤油系の白いスープがよく麺に絡み、なんともいえない味をかもし出す。 営業時間が短いが一般の人も入場できるのでぜひ。 （投稿:2009/04/19 掲載：2009/05/07）
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