ヘルシー、美味しい、栄養満点

「彩も揃うし、栄養も揃うし」と、なるべく多くの種類の野菜をメニューに取り入れるように考えられた「Cafe 和・おん」のメニュー。今回ご紹介する「5種の乾物ドライカレー」もそう。5種の乾物（ひじき、ドライトマト、干し椎茸、高野豆腐、切り干し大根）をたっぷり使用したカレーに、クコの実、干しぶどう、くるみ、万能ねぎ、糸唐辛子、えごまをトッピング。和風食材をカレーに合わせることで味に深みを与え、クルミや切り干し大根で食感のアクセントをプラス。そして何より、栄養満点でヘルシー。ボリュームたっぷりのサラダも付いて、女性には嬉しいメニューですね。