La Fattoria
La Fattoria
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- 胎内市産熟成黒ニンニクのバーニャカウダ
- 価格
- 950円税込
生産者の想いを届けるバーニャカウダ
JR新潟駅より歩いてすぐに、新潟県内の食材をメーンに使用したイタリア料理を提供している「La Fattoria（ラ・ファットリア）」がある。木目調で明るい店内では、パスタやピッツァをはじめ農家から届いた新鮮な野菜たちに舌鼓を打つ人たちが。今回ご紹介するバーニャカウダは、新潟県産の旬の野菜をふんだんに使用。もちろんこだわりはそれだけではない。バーニャカウダではニンニクを使ってソースを作るのが一般的だが、同店では胎内産熟成黒ニンニクを使用。美容と健康に優れ、栄養価が高く、それでいて匂いが残らない。野菜もたっぷりと9～10種類盛られ、まるで八丁味噌のようなコクあるソースとの相性は抜群だ。
La Fattoria
ランチデザートサービス!
★本券１枚でお１人様より有効。 ★団体でご利用の場合は要予約。 ★この画面をご注文の際にご提示ください。 ★他のクーポン券との併用はできません。 ★お店側の都合で、予告なくサービスを打ち切る場合がございますのでご了承ください。
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おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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yama さん （男性/新潟市/40代/Lv.6） (投稿：2018/03/06 掲載：2018/03/06)
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
女子会で夜お邪魔しました。ワインや料理がとっても美味しくて、メンバーにも好評でした。こちらのお店はメインだけでなく、チャージに付いてきたキノコのマリネやパンも絶品なのがうれしいですね。次回はランチで来たいです♪ （投稿:2018/11/18 掲載：2018/11/19）
このクチコミに現在：0人
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
ファットリア！良いお店ですね。以前職場の暑気払いで来てから、ちょいちょいお邪魔してます。新潟駅に近いけれど隠れ家的な雰囲気です。コースは地元の食材メイン、新鮮な野菜たっぷりのメニューで、どれもおいしかったです。今度はランチでお邪魔してみたいですね！ （投稿:2018/03/12 掲載：2018/03/13）
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yama さん （男性/新潟市/40代/Lv.6）
バーニャカウダをいただきましたが、黒にんにくベースのソースが濃厚でとてもおいしかったです。野菜の種類、ボリュームも満点でした！ （投稿:2018/03/06 掲載：2018/03/06）
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