菓子処さとや
菓子処さとや
025-775-3899
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メモ:
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- 八海棒夢~はっかいばうむ~（小）
- 価格
- 1,512円税込
銘酒を使ったバウムクーヘン
霊峰･八海山の麓、南魚沼市長森の一角にお店を構える「菓子処 さとや」。自然に囲まれたお店に向かって足を進めていると、焼き上げるバウムクーヘンの甘く芳醇な香りが漂ってくる。外側がカリッとしたハードタイプと呼ばれるこちらのバウムクーヘンは、形も独特で八海山を彷彿とさせる山型になり、味だけでなく、作られた環境も感じられるんだ。発酵バターとアーモンドをふんだんに使用したキャラメル風味の生地に、グラスといわれる表面の砂糖部分は八海山大吟醸を塗り大人な風味。銘酒八海山と一緒に楽しむのもいいかもしれませんね。
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ハニーハニー さん （女性/新潟市/30代/Lv.7） (投稿：2014/05/18 掲載：2016/01/20)
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めがね さん （女性/南魚沼市/30代/Lv.5）
山の近くにあるお菓子屋さん。バームクーヘンも酒粕いりなど何種類かあり、試食して決められます。二階であんみつを頂きました！フルーツがたくさん入っててすごく幸せな気持ちになりました。 （投稿:2017/01/16 掲載：2017/01/19）
このクチコミに現在：0人
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ハニーハニー さん （女性/新潟市/30代/Lv.7）
魚沼の里内にある、バームクーヘン屋さん「さとや」さん。バームクーヘンを焼いているところをみれますよ！ 八海山バームはほんのりお酒の香りがして、しっとりしたバームクーヘンでした。 周辺の雰囲気、施設もオススメなのでゆっくり散歩してみてください。 （投稿:2014/05/18 掲載：2016/01/20）
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