居酒屋 遮二無二 新潟駅前店
居酒屋 遮二無二 新潟駅前店
090-1116-9494
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メモ:
- みんなのお気に入り:
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- 鶏の一夜干し
- 価格
- 680円税別
大人のおつまみで一杯飲もうよ
JR新潟駅から歩いて3分。山古志村の錦鯉がお出迎えしてくれる「居酒屋 遮二無二 新潟駅前店」（しゃにむに）。海の生ハムといわれる半生カツオ節や、450日長期飼育された良質な知覧どりなど、こだわりの食材を使った炉端焼きやおばんざいが魅力の大人な空間の居酒屋。看板メニューの「鶏の一夜干し」は、国産鶏ももに塩をふり、一日干すことでうま味を凝縮させる。炭で焼くことで、皮はパリパリに身はジューシーに仕上がり、新潟の地酒との相性抜群。お好みで柚子胡椒、白だしをつけながらいただくんだ。熱燗でも飲みながら、まずは一件目。どうでしょう。
おすすめのクチコミ （2 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ロッジ さん （男性/新潟市/40代/Lv.4） (投稿：2015/09/07 掲載：2015/09/07)
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