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カシコウボウ ボンクールサイトウ

菓子工房 ボンクールSAITO

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シャインマスカットのタルト
価格
460税込

今話題のシャインマスカットをふんだんに

シャインマスカットって知ってますか?2006年に誕生した、マスカットの香りと凝縮された甘さ、皮ごと食べられる白ブドウなんです。巨峰に比べて果肉がしっかりとし、サクッとした食感が特長で、大きめの果粒で食べ応えもGOOD。そんなブドウを、これでもかと使った秋のタルトをご紹介。しっかりとしたサクサク食感のタルト生地に、カスタードクリームと生クリーム。主役のシャインマスカットと一緒に食べることで、濃いめのケーキがあっさりと、シャインマスカットの香り豊かなオシャレな味わいに。上品にフォークで食べるんじゃなくって、かぶりついて食べたくなっちゃいました。


おすすめのクチコミ  (13 件)

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ヤスダ
ヤスダ さん (女性/新潟市/30代/Lv.4) (投稿:2009/04/20  掲載:2009/05/07)
  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    北区でシルクシフォンを買いました♪ 北区のさつまいもを使い、限定のシフォンケーキはさつまいもの自然な甘さでおいしかったです~☆ (投稿:2017/01/21   掲載:2017/01/24)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    マロンのロールケーキをいただきました♪ カスタードがベースのマロンクリームには角切りの栗が入っているのでとても贅沢なマロンのロールケーキでした♪ (投稿:2016/10/11   掲載:2016/10/27)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    こちらのベリーメイプルロールは生クリームとカスタードの2種類のクリームが贅沢に入っていますよ☆ (投稿:2016/06/17   掲載:2016/06/20)

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  • anco-san
    anco-san さん  (女性/新潟市/20代/Lv.4)

    おみせの外からケーキ作りの様子が見れます!子供たちのは食い入るように見とれてます!キャラケーキもオーダーできますし、色々なロウソクがあって楽しいケーキ屋さんです。 (投稿:2015/09/08   掲載:2015/09/08)

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  • どうしょば
    どうしょば さん  (女性/新潟市/50代/Lv.3)

    ミルフィーユ探していきましたが、まるごとピーチもゲットしました。その名のとおり台座のスポンジの上に王様のようにのっかっててました。ジュレでまわりをお化粧してて、おうさまの味わいでした(王妃さま??) パティエ オーナーさんが気取らないひとで、笑顔がよかったです。 (投稿:2012/08/17   掲載:2012/08/20)

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  • biolog
    biolog さん  (女性/新潟市/30代/Lv.10)

    シュークリームがおいしい!です。しっかりした生地と、しっかりしたカスタードが口の中でとろけます。 (投稿:2012/01/16   掲載:2012/01/17)

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  • ちは
    ちは さん  (女性/新潟市/20代/Lv.5)

    先日プリンを購入しました。 とろとろ~としていて甘いいい香り! また行きたいです。夕方行ったらケーキの種類が少なかったので、今度はもうすこし早めに行こうと思います! (投稿:2011/02/07   掲載:2011/02/08)

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  • サヤカ
    サヤカ さん  (女性/新潟市/30代/Lv.4)

    外からパティシエさんたちがケーキを作っている姿を見ることが出来ます。小さな子供が興味しんしんで覗いている姿を何度か見かけました。小さな商店街の中にあるのですが、味はどれも本格的!濃厚なプリンはお土産によく買っています。焼き菓子も豊富で、贈答用にも使えるかと思います。こちらのお店は人形のお菓子入れなんかも売っていますよ。 (投稿:2010/12/14   掲載:2010/12/15)

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  • ばんばん
    ばんばん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.16)

    地元の方から愛されているケーキ屋さんです。地元民の私にとっては外観もすてきですが、「街まで出なくても本格的なケーキが買えるなんて!」うれしい限りです。私はガトーショコラが印象深いです。すっごいおいしいですよ! (投稿:2009/09/14   掲載:2009/09/15)

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  • Ruby
    Ruby さん  (女性/新潟市/20代/Lv.18)

    お土産にこちらのミルフィーユとプリンを頂いたのですが味が濃厚ですごく美味しかったです。自分でも買って食べたいと思ってこの前行ってきたのですが、店内は想像以上に色々なお菓子がありました。どれを買おうか悩んでしまいます。何だか幸せな気持ちになりました。レンガ造り風になっている外観もとても可愛かった☆ (投稿:2009/07/29   掲載:2009/07/29)

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