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菓子工房 風花

菓子工房 風花

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新栗モンブラン
価格
500税別

今年も新栗が入荷しました

「風花」といったらモンブラン。毎年、この季節を待ちに待っている人も多いのではないだろうか。そう、新栗の収穫が始まりました。素材を吟味し、新鮮さを大切にした新栗のモンブランは、村松で栽培された栗を使用。品質の高い栗のみを選別し、0℃の冷蔵庫で熟成し甘みが増した栗を1日約15㎏も手剥きしているから驚きだ。この甘みが増した栗をペースト状にし、極限までつなぎの栗シロップを加えずに、栗本来の味、香りが楽しめる。実際にケーキ箱を開けた瞬間、ふわっと栗の香りがするほど。食べてみてもそうだった。香りはもちろんだが、口いっぱいに広がる栗。1シーズンに何回も食べたくなってしまうモンブランだ。


おすすめのクチコミ  (20 件)

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きくちゃん
きくちゃん さん (女性/新潟市/20代/Lv.5) (投稿:2014/10/28  掲載:2014/10/28)
  • じゃがいも
    じゃがいも さん  (女性/新潟市/20代/Lv.10)

    村松産新栗のモンブランが出る頃なのでお邪魔しました! 朝イチで行ったのでたくさんケーキがありました。 やっぱり美味しい!! ほろほろとした感じがたまりません。 今年もごちそうさまでした!! (投稿:2018/10/25   掲載:2018/10/26)

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  • じゃがいも
    じゃがいも さん  (女性/新潟市/20代/Lv.10)

    モンブランがおいしかったです! 新栗と和栗の食べ比べができる時期にいつもお邪魔しています。 他のケーキはまだ試したことがないので、近いうちに買いに行こうと思います。 (投稿:2018/09/13   掲載:2018/09/14)

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  • ワクワク広場
    ワクワク広場 さん  (女性/新潟市/30代/Lv.20)

    桃のショートケーキを買いました。 一口サイズのチーズケーキも取り扱っていたので、今度お土産で試してみたいです。 (投稿:2018/09/09   掲載:2018/09/10)

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  • ワクワク広場
    ワクワク広場 さん  (女性/新潟市/30代/Lv.20)

    ショートケーキを買いました。 人気のお店で週末は特に混み合っています。 (投稿:2018/05/03   掲載:2018/05/07)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    新発田産の大粒の佐藤錦をまるまる1粒チョコレートでコーティングされた贅沢リッチチョコレートです☆ 3粒か5粒入りのボックスが選べますよ~☆ (投稿:2018/03/02   掲載:2018/03/08)

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  • ワクワク広場
    ワクワク広場 さん  (女性/新潟市/30代/Lv.20)

    モンブランを買いました。 人気の商品で行った時もあとわずかでした。 モンブランを食べたくなるとここをまず思いつきます。 (投稿:2018/01/23   掲載:2018/01/24)

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  • まにゅ
    まにゅ さん  (女性/新潟市/20代/Lv.8)

    フルーツタルトをいただきました。 たくさんフルーツがのっていて見た目も味も最高でした。 (投稿:2018/01/10   掲載:2018/01/11)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    和栗のモンブランを買いました♪ 国産の栗を使い、丁寧に裏ごしをされているので口当たりがとてもなめらかでしっとりとしていて、甘さも控えめで、とってもおいしいモンブランですよ! (投稿:2017/10/29   掲載:2017/10/30)

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  • ジャスミン
    ジャスミン さん  (女性/新潟市/20代/Lv.20)

    いつもロールケーキを買いに行っていましたが、去年、知り合いからモンブランもおいしいらしいという情報を得て昼過ぎに買いに行ったときには売り切れていました。別の日に午前中に買いにいき、ようやく買うことができました。噂どおり栗の濃厚な味、しつこすぎない甘さがとても上品でおいしかったです。 (投稿:2017/10/19   掲載:2017/10/20)

    「今日ウマ!10月秋スイーツ」のクチコミ

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  • ワクワク広場
    ワクワク広場 さん  (女性/新潟市/30代/Lv.20)

    東区で人気のケーキやさんです。 チョコのケーキも美味しいですが、ショートケーキがオススメです。 イートインも出来、飲み物の値段が良心的なので助かります。 (投稿:2017/09/28   掲載:2017/09/28)

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