正油らーめんさとう
正油らーめんさとう
025-229-6611
- じぶんのお気に入り:
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- みんなのお気に入り:
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- チャーシューメン
- 価格
- 850円税込
すき焼き風もGOOD
長岡生姜醤油ラーメンを提供している「正油らーめんさとう」。小千谷に本店を構える「らーめんヒグマ」の姉妹店。というよりは、店名が違うだけで味はヒグマそのもの。やや太めの歯応えある麺に、濃いめの醤油スープ。味の濃さは麺に染みた色をみれば一目瞭然。毎日仕込まれる自慢のチャーシューは、肉の味を残した薄切り。麺にからませて食べるのがおすすめだ。そして通は生卵を注文。味の濃さを生かして、麺とチャーシューを絡ませればすき焼きみたいに楽しめる。生姜の香りと、濃いめの醤油がマイルドな味わいになり、まったく別のラーメンが生まれる。個人的には、卵を少し残してスープで味付け。ライスに掛ければ生姜風味にTKGの完成だ。
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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shota さん （男性/新潟市/30代/Lv.13） (投稿：2017/05/26 掲載：2017/05/26)
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げんげん さん （女性/三条市/20代/Lv.3）濃いスープが麺に絡んで、すごく美味しくリピートしてます。濃いのが苦手な方でも割りスープがあるので、きっと美味しくいただけます！ （投稿:2017/12/13 掲載：2017/12/13）
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うさちん さん （女性/新潟市/40代/Lv.49）
「ヒグマの系列店!?」と知り来ました。久しぶりのヒグマのラーメン、おいしかったです。今回はあえて塩ラーメンを食べたのですが、麺が細めの中太で結構スープの味が濃いめだったので、好みによっては割りスープをもらうと良いと思います。また来たいです。 （投稿:2017/06/18 掲載：2017/06/19）
このクチコミに現在：0人
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shota さん （男性/新潟市/30代/Lv.13）
長岡醤油ラーメンで有名なヒグマの系列店。ラーメンを注文するとライスがおかわり無料で、濃いめのラーメンに相性抜群。 （投稿:2017/05/26 掲載：2017/05/26）
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