ボリューム満点！ステーキ×サラダ

ＪＲ越後湯沢駅東口から徒歩0分の場所にある「欧風料理 ビトロー」。20年近く、新潟の冬の観光地で自慢の料理を提供し続けている。県内外問わず訪れるなかでも不動の人気を誇る「ステーキサラダ」は、10年前に考案されて以来、多くの舌をうならせてきた。ボリューム満点のサラダに、150ｇもあるステーキがドーンとかまえる。しょうゆベースの特製ガーリックソースと合わせれば、みんなでワイワイとワインのつまみとして最適だ。シェアして食べれば前菜としても楽しめ、２つの顔を堪能できる。12月からはテイクアウトも始まるので、ゲレンデまでの道中に本格的な欧風料理が食べられる。