イタリア料理

グラデヴォーレ

gradevole

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025-223-6969

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【ランチ】Bコース
価格
1,700税込

スタンダードなイタリアンを堪能

東掘通6番町の路地裏にひっそりと佇むイタリアンレストラン「gradevole」。新潟県内の契約農家から直接仕入れる野菜などを使い、食材に最低限しか手をかけずに、素材の味を最大限に味わってもらうことを大切にしている。ランチタイムには、4種類から選べるパスタ、毎日焼かれるパン、5種類盛られた前菜、新鮮なサラダ、食後のドルチェとドリンクのコースを楽しめる。パスタは2種類が日替わりとなり、この日は「自家製のボロネーゼソース パルメジャーノ・ナッツがけ」が提供されていた。牛、豚、パンチェッタを赤ワインを加え、オーブンで煮込み凝縮されたソースは、トスカーナの味。肉のうま味と、パルメジャーノチーズの塩味にナッツの食感が程良いアクセント。手間を惜しまずに仕込まれた、味わい深い一皿。


おすすめのクチコミ  (13 件)

このお店・スポットの推薦者
motty
motty さん (女性/新潟市/30代/Lv.5) (投稿:2009/04/20  掲載:2009/05/02)
  • ゆぅ
    ゆぅ さん  (女性/福島県会津若松市/20代/Lv.18)

    渡り蟹のスパゲティは蟹の旨味がスープにしっかり出ていて、味が濃厚でした。 (投稿:2017/02/19   掲載:2017/02/21)

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  • ブルーベリー
    ブルーベリー さん  (女性/新潟市/30代/Lv.71)

    とってもおしゃれなお店です♪ わたりガニのクリームパスタは濃厚でカニの旨みがソースに絡んで絶品でした♪ (投稿:2016/04/05   掲載:2016/04/05)

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  • サイトウ
    サイトウ さん  (男性/新潟市/40代/Lv.1)

    お盆に二人でディナーに行きました。旅行に行くのはどこも高くつくので一人6,000円コースを頼むことにしました。 前菜から始まり、アワビのステーキ、お肉、パスタ、デザート…とどれも美味しい料理にとっても満足です。 予約するときに「食べれないものはありますか?」と聞いてくれるお客さん思いのお店です。 (投稿:2014/08/28   掲載:2014/08/28)

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  • ジンジャー
    ジンジャー さん  (女性/新潟市/20代/Lv.5)

    ディナーで行きました。自家製イカスミのリゾットすごく美味しかったです。次はパスタを食べたいです。 (投稿:2011/05/21   掲載:2011/05/23)

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  • natu
    natu さん  (女性/新潟市/20代/Lv.7)

    バーニャカウダ!! おいし~(≧∇≦)! 大人の隠れ家的雰囲気がすてきです☆さりげなく連れて行ってもらえたらキュンとしますね⌒☆ (投稿:2010/10/13   掲載:2010/10/14)

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  • うさちん
    うさちん さん  (女性/新潟市/30代/Lv.49)

    なじらぼ見てランチに行きました!季節の魚介を使ったパスタ、すべて手作りだというドルチェ、どれもみな、とてもおいしかったです。12時前は比較的空いているので、雰囲気をゆったり味わいたい人にはオススメですよ♪ (投稿:2010/06/19   掲載:2010/06/21)

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  • ケリー
    ケリー さん  (女性/新潟市/40代/Lv.2)

    隠れ家のような、大人のためのお店です(夜は特に)。コースではなくワインと共においしい料理を単品で頼みます。季節感のある料理はいつ行っても楽しいかも。サービスは少しせっかち。もっと放っておいてくれてもいいかな。新潟にしては遅くまでやっているのも◎。 (投稿:2010/06/07   掲載:2010/06/08)

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  • じゅじゅ
    じゅじゅ さん  (女性/新潟市/30代/Lv.3)

    古町の狭い路地裏にあるお店なので、少しわかりづらいですが、お店の方は感じがよいし、なによりアンティパストからパスタ、デザートまで何をいただいてもハズレはなし。ここのイタリアン、ホント美味しいですよ。 (投稿:2010/03/31   掲載:2010/04/01)

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  • つぼりん
    つぼりん さん  (女性/新潟市/30代)

    お店のある細い路地が判らず少し迷って午後12時過ぎにお邪魔したのですが、あいにく既に満席。 お店の中には座って待つスペースが無かったので、外で時間をつぶすことになり、席が空いたら携帯に連絡していただけることに。 幸い、すぐに連絡があり、ランチを頂けることになりました。 お店はこじんまりとして接客も感じ良く、何よりお料理が美味しい!!かなり好印象のお店ですよ。 次は夜も行ってみたいですね。 (投稿:2009/12/14   掲載:2009/12/15)

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  • さや
    さや さん  (女性/新潟市/30代/Lv.19)

    古町の狭い路地裏にある隠れ家イタリアンのお店。一度見つけたら、あまり多くの人に教えずにとっておきたくなるようなお店。 アンティパストもお魚のフリットもワインにあってすごく美味しかった。大切な人としっとり過ごしたいならここです。 (投稿:2009/07/31   掲載:2009/08/03)

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