自分の「家」のような空間で美味しいごはん♡

　こちらは、JR塩沢駅前からすぐにお店を構える「cafe ie.」さん。民家を改装したカフェ。お家にいるような居心地の良さと美味しいお料理で人気のお店。メニューは、「和牛のビーフシチュー」「豚の角煮」「オムライス」。それぞれケーキとドリンクがつきます。どのメニューも甲乙つけがたく人気があるのですが、今回ご紹介するのは、オムライス♪
　玄米×白米のケチャップライスに、自慢のデミグラスソース、ふわとろたまご。味の決め手であるデミグラスソースは、玉ねぎたっぷり！豆乳入りの卵がホワホワで優しくライスを包みます♡
　デザートは、やわらかな手作りロールケーキ。季節の食材を生地に使ったりクリームに使ったり添え物に使ったりで、これも楽しみのひとつです。乳製品を極力使わないところもポイント！
　初めて来たのに、初めての気がしない、帰るときHAPPYな気持ちになっている素敵なお店。また来たいな～と思いながらお店を後にしました。