- 投稿：2009/10/30
- 掲載：2010/07/16
創業昭和8年の老舗ラーメン店。 創業当時から続く伝統の味と、時代の先端を目指す3代目店主が新たに作り出す味が楽しめます。 ラーメン類には自家製麺を使用。 小麦粉の風味と麺そのものの旨さを味わえる、つけ麺がイチオシです。 中でも「トクつけ」が大好きです。 今年、店主の弟さんのお店「GO GO宝来軒」とコラボで組んで「Going 宝来軒」として新潟ラーメン博に出場。 若手ラーメン店NO.1決定戦にて準グランプリを獲得した実力店です。 店主さんの作る自家製麺は、弟さんのお店「GO GO宝来軒」にも提供しているとのことです。
