• 投稿：2010/11/11
• 掲載：2010/12/20

今年８月までホテルイタリア軒の和食料理長だった店長が開いたばかりの店。一流割烹の味をリーズナブルに味わえます。 新潟の名工に選ばれたこともある方ですが、ご本人はおいしいものを味わってもらえればそれでいいからと至って謙虚。割烹で出すような手の込んだ妥協のないお料理なのに、価格は居酒屋なみの安さです。本当の職人の技と味がそこにありました。 そして、器量良しの娘さんと、奥様との息もぴったりあった、あったかい店です。

旬肴 居酒屋じろう

中央区　駅南居酒屋

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