新潟市南区で味わえる
本場名古屋のみそかつ

くれよん
名古屋みそかつランチ　850円（税込）

新潟では提供しているお店の少ない名古屋名物「みそかつ」が食べられる、新潟市南区にあるレストラン「くれよん」。名古屋の老舗で修行をした店主が作る、本場の「みそかつ」をランチメニューとして提供しているのが「名古屋みそかつランチ」だ。国産の新鮮な豚肉を薄めのきめ細かい生パン粉の衣で包んだロースカツ。そこに、名古屋の八丁味噌をベースにした甘めの特製ソースをかける。その特製ソースは甘すぎることなく、程よいバランスで、ロースカツの味をうまく引き立てている。この「みそかつ」をライスに乗せて食べてみると、ソースがライスに染み込んで絶妙の美味しさ。セットの味噌汁にも八丁味噌が使われていて、存分に「名古屋」を味わうことができる。