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いろいろな食べ方でベーグルを楽しめる
オープンサンド
こかげカフェ L'ombrage | ベーグルをいろいろ楽しむオープンサンド(平日限定)
べーグル料金+850円(税別)
「こかげカフェ L'ombrage」のランチタイムで人気のメニューは、いろいろなスタイルでベーグル楽しむことのできる「オープンサンド」。好きなベーグルを選び、多彩な具材と自由に組み合わせ、いろいろな食べ方を楽しむことができるランチ。メイン具材は、国産鶏胸肉と大葉の自家製ハム、スペイン産生ハム、スモークサーモン、特製ドライカレーの4種類から好きなものを選ぶことができる。4種キノコのマリネ、ナッツのハチミツ漬け、紫キャベツのコールスロー、キャロットラベ、クリームチーズ風豆乳クリームなど彩り豊かな具材の他、スープとドリンクも。ベーグルをそのまま食べることはもちろん、具材を挟んでハンバーガーみたいに食べたり、上下を分けて盛りつけて2種類にして食べたり、自分好みの食べ方で楽しむことができる。もちろん卵・乳製品は不使用。ヘルシーながら満足感もあるランチになっている。ベーグル好きは要チェックだ。
新潟市美術館の中にあるカフェ。新潟県産小麦と天然酵母で作った、噛みしめるほどに味わいのあるベーグルが自慢の一品。ランチには、ミニベーグルビュッフェや特製ドライカレーなどを用意している。卵、乳製品不使用なのでアレルギーの人にも安心。テイクアウトにも対応している。ミニベーグルビュッフェ(土日祝日限定)も人気。