1. ホーム
  2. ぶらなじさんぽ

No.103

海から作る天然の塩~笹川流れ塩工房

2017.6.20

あらぼーを訪ねて〈なじラボ〉におじゃましたんろも、
あらぼーはお出かけしてて会うことが出来ねかったんら(゚ω゚;)
しかたねっけ、おいらは、あらぼーを探して歩き回ることになったんら(。>ω<)





あらぼーは荒波から生まれたっけ
海にいるんじゃないろっか?
そう思ったおいらは
村上市の笹川流れにやって来たろ



笹川流れの海水から塩を作ってる
〈笹川流れ塩工房〉にやって来たろ☆




汲み上げた海水を釜で煮詰めて
塩を作るんら




大きな薪を燃やして長い時間煮詰めるろ




わらで濾過して塩ができていくんら☆




こうして作られた塩を販売してるろ♪
〈笹川流れの塩〉の他、食感の楽しい一番塩〈塩の花〉や
ホンダワラエキス入の〈玉藻塩〉など種類も豊富




駄菓子屋さんのお菓子ケースみたいな
かわいいボトル入りもあるろ♪




笹つながりで親近感が湧く〈笹塩あめ〉は
熱中症対策にもオススメ




最近の一押し〈やなぎカレイの煮干しせんべい〉




工房の奥には海の見えるテラスがあるろ☆




お店で買ったゆで卵を藻塩でいただいたり…




塩が入ったソフトクリームを味わえるんら♪




笹川流れの海を眺めてたら、海辺をおさんぽしたくなったろ☆



記事一覧へ戻る