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No.103
海から作る天然の塩~笹川流れ塩工房
2017.6.20
あらぼーを訪ねて〈なじラボ〉におじゃましたんろも、
あらぼーはお出かけしてて会うことが出来ねかったんら(゚ω゚;)
しかたねっけ、おいらは、あらぼーを探して歩き回ることになったんら(。>ω<)
あらぼーは荒波から生まれたっけ
海にいるんじゃないろっか?
そう思ったおいらは
村上市の笹川流れにやって来たろ
笹川流れの海水から塩を作ってる
〈笹川流れ塩工房〉にやって来たろ☆
汲み上げた海水を釜で煮詰めて
塩を作るんら
大きな薪を燃やして長い時間煮詰めるろ
わらで濾過して塩ができていくんら☆
こうして作られた塩を販売してるろ♪
〈笹川流れの塩〉の他、食感の楽しい一番塩〈塩の花〉や
ホンダワラエキス入の〈玉藻塩〉など種類も豊富
駄菓子屋さんのお菓子ケースみたいな
かわいいボトル入りもあるろ♪
笹つながりで親近感が湧く〈笹塩あめ〉は
熱中症対策にもオススメ
最近の一押し〈やなぎカレイの煮干しせんべい〉
工房の奥には海の見えるテラスがあるろ☆
お店で買ったゆで卵を藻塩でいただいたり…
塩が入ったソフトクリームを味わえるんら♪
笹川流れの海を眺めてたら、海辺をおさんぽしたくなったろ☆
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