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No.106
新商品の試食会に行ってみたろ☆
～小川屋「匠漬」試食会～
2017.6.30
鮭や鱒などの加工品を作り続ける、小川屋の新商品試食会が
イタリア軒別館の割烹 螢（ほたる）で開催されたんら☆
7月1日からの新商品「匠漬（たくみづけ）」の販売を前に
試食会を開いたんら☆
あらぼー「腹減ったらぼー」
ササダンゴン「お話し聞いてかららっけガマンするんら」
小川屋の社長さんから、ご挨拶をいただいたろ
その後、小川屋から「匠漬」の説明や意気込みが語られたろ
あらぼー「まだ紙が敷いてあるだけらぼー」
ササダンゴン「しーっ！大事なお話を聞くんら」
説明を聞いた後、いよいよ試食が始まったろ☆
9種の「匠漬」がビュッフェスタイルで並べられたろ
塩麹に玄米を加えて旨味を引き出した「紅鮭こく塩漬」
甘酒をたっぷり使った「銀鱈あま粕漬」
峰村醸造の味噌を使った味噌汁といっしょに
コシヒカリのご飯でいただいたろ♪
9種類全部試食させてもらったろ☆
どれも素材と調味料の絡みが絶妙で、ご飯が進むろ～
古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうじょ）の甘酒もついたろ
まろやかな甘さが飲みやすいろ☆
あらぼー「ふー、お腹一杯らぼー」
ササダンゴン「あらぼー…おいら一口も食べてないろ(ﾟωﾟ；)」
新商品「匠漬」は、明日発売☆
お中元などのギフトにも最適らろ～
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